Salad Story to innowacyjny na rynku polskim koncept restauracji serwującej duże porcje chrupiących sałatek na bazie mieszanki zielonych sałat z różnymi dodatkami mięsnymi, mącznymi, warzywnymi i nabiałowymi, po przystępnej cenie, przygotowywanych sprawnie i szybko na zamówienie klienta i na oczach klienta, ze świeżych i naturalnych składników, do spożycia na miejscu i na wynos. Rozszerzeniem bogatej oferty sałatek są kanapki w organicznej tortilli, najsmaczniejsze podpieczone na chrupiąco, gęste zupy kremy, nadziewane wielkie ziemniaki grillowe, makarony z warzywnymi sosami i pyszne tarty.

Salad Story to oaza zdrowej kuchni na dzisiejszym rynku gastronomicznym. Używamy zawsze tylko świeżych i naturalnych składników najwyższej jakości. Samodzielnie komponujemy mieszanki przypraw, nie używając glutaminianu sodu i innych sztucznych ulepszaczy smaku, a stosowane półprodukty staramy się ograniczyć do minimum.

Wszystkie potrawy, dresingi, zupy i sosy są przygotowywane na nowo codziennie każdego dnia, lub wręcz kilka razy wciągu dnia. Dresingi przygotowywane ręcznie według oryginalnych receptur są aromatyczne i gęste, bo stosujemy dużo oliwy z oliwek, naturalny jogurt, naturalny miód i zioła. Zupy w Salad Story są w większości gęstymi kremami ukręconymi z samych warzyw bez kostek rosołowych czy zasmażki, lecz na oliwie z oliwek czasem z dodatkiem masła lub śmietany. Większość zup i sosów do makaronów, z drobnymi wyjątkami tj. krem z pieczarek lub francuska zupa cebulowa, nadają się do spożycia dla nawet małych dzieci, jak również są idealne dla kobiet karmiących i w ciąży. Prawdę mówiąc, to receptury naszych zup powstały dzięki naszym małym dzieciom i marzeniu o miejscu, w którym można by je zdrowo nakarmić.

Salad Story to miejsce gdzie klient jest naprawdę panem. Jest zawsze obsłużony z uśmiechem, szybko i sprawnie, jest zachęcany do stworzenia własnej sałatki, kanapki, makaronu czy zupy, dopasowania jej do swojego smaku i apetytu.